Books
- Olmo Cazevieille, Françoise, María Luisa Carrió-Pastor, Carlos Periñán-Pascual and Francesca Romero Forteza (eds.) (2022) Estudios de lingüística aplicada V, Valencia, Universitat Politècnica de València (ISBN: 978-84-1396-052-4).
- Olmo Cazevieille, Françoise, María Luisa Carrió-Pastor, Carlos Periñán-Pascual and Francesca Romero Forteza (eds.) (2020) Estudios de lingüística aplicada IV, Valencia, Universitat Politècnica de València (ISBN: 978-84-9048-927-7).
- Periñán-Pascual, Carlos and Eva M. Mestre-Mestre (eds.) (2016) Understanding Meaning and Knowledge Representation: From Theoretical and Cognitive Linguistics to Natural Language Processing. Newcastle: Cambridge Scholars Publishing (ISBN: 978-1-4438-8461-7).
- Nolan, Brian and Carlos Periñán-Pascual (eds.) (2014) Language Processing and Grammars: The Role of Functionally Oriented Computational Models. Amsterdam/Philadelphia: John Benjamins (ISBN: 978-90-272-5915-8).
- Periñán-Pascual, Carlos (ed.) (2007) Revisiting Language Learning Resources, Newcastle, Cambridge Scholars Publishing (ISBN: 1-84718-156-2).
- Brady, Imelda K., Marta Navarro Coy and Carlos Periñán-Pascual (eds.) (2005) Nuevas Tendencias en Lingüística Aplicada, Murcia, Quaderna (ISBN: 84-96353-40-0).